آموزش تصویری طرز تهیه گیس باف فیله مرغ

0

طرز تهیه گیس باف فیله مرغ
طرز تهیه گیس باف فیله مرغ

آموزش تصویری طرز تهیه گیس باف فیله مرغ

مقدمه:دوستان عزیز و گرامی فیله مرغ را از وسط به دو نیم کرده اما از یک سمت جدا نمی کنیم تا رشته های بلندی داشته باشیم و بعد آنها را در مخلوط روغن زیتون زعفران آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار می کنیم و هر سه رشته را از یک سمت با خلال چوبی به هم وصل می کنیم.

فیله های مرغ را به صورت رشته هایی باریک برش زده و در سس جوجه بخوابانید

 

و مانند گیس می بافیم.

طرز تهیه گیس باف فیله مرغ
طرز تهیه گیس باف فیله مرغ

هر سه رشته را با خلال چوبی به هم وصل می کنیم و مانند مو می بافیم و در فر یا روغن سرخ می کنیم
نتیجه گیری:کاربران محترم به پایان یادگیری طرز تهیه گیس باف فیله مرغ رسیدیم,  و در سینی فر گذاشته در فر ۲۰۰ درجه گرم شده تا وقتی روی آن طلایی شود می پزیم و گاهی روی آن را با فرچه از سس زعفران و روغن می مالیم و یا در ماهیتابه با روغن کم و حرارت بالا سرخ کرده تا آب میان بافتی آن از بین نرود و بعد حرارت را کم کرده می گذاریم تا مغز پخت شود و یا روی توری گذاشته و در کباب پز می پزیم در هر صورت روی آن از سس می مالیم تا خشک نشود این کار را با فیله بوقلمون و یا گوشت راسته هم می توانید انجام دهید. امیدوارم لذت برده باشین همراه با ما باشید.

گردآوری:پردیس سلامت

منبع:beytoote

لینک مطلب

پاسخ دهید