احساس غم و اندوه می‌کنید؟ یک قاشق ماست بخورید!

0

[ad_1]

ماست yoghurt

پژوهشی جدید نشان داده، خوردن ماست وانیلی کم چرب، موجب واکنش‌های احساسی مثبت قوی‌تر در افراد می‌شود. لوزینا موژت، سرپرست این تحقیقات از دانشگاه واخنینگن در هلند می‌گوید:” ما با این یافته‌ها شگفت زده شدیم. می‌توانیم بدون توجه به این‌که افراد غذایی را دوست دارند یا نه، اطلاعاتی در مورد محصولات غذایی کسب کنیم.”

محققان از متدی جدید به‌نام تست نمایش احساسی برای تعیین تاثیر ماست‌های گوناگون روی روحیه افراد استفاده کردند.

به سه گروه که هرکدام شامل 24 شرکت‌کننده بود دو جور ماست داده شد تا کمی بچشند. این ماست‌ها از یک برند بوده و یک‌جور ارائه شده بودند، اما طعم‌ها و میزان چربی‌شان متفاوت بود. سپس احساسات این افراد با استفاده از چهارمتد آزمایش شد که شامل تست نمایش احساسی جدید هم می‌شد. محققان دریافتند ماست وانیلی موجب برانگیختگی واکنش‌ احساسی مثبت و قوی شده بود، و این یافته از شواهد قبلی هم پشتیبانی می‌کرد که رایحه ملایم وانیل در جاهایی مانند اتاق انتظار بیمارستان‌ها می‌تواند پرخاشگری را کاهش داده و روابط میان بیماران و همچنین میان بیماران و کارکنان را بهتر کند. این تیم تحقیقاتی تاثیر ثانوی ماست را هم مورد بررسی قرار دادند. تفاوتی میان واکنش احساسی نسبت به ماست توت فرنگی و واکنش احساسی نسبت به ماست آناناسی وجود نداشت، اما ماست‌های کم چرب، واکنش‌های احساسی مثبت‌تری را به‌دنبال داشتند.


Laghari

[ad_2]

منبع

پاسخ دهید