راز درست کردن بروشتا تخم‌ مرغ

0

گیگر :

به گزارش ایران ناز برای شما راز درست کردن بروشتا تخم‌ مرغ در این بخش قرار داده ایم. بروشتا (Bruschetta) در حقيقت به نان تست ايتاليايي گفته مي شود كه به سير و روغن زيتون آغشته شده باشد. برای شما طرز تهیه بروشتای تخم مرغ و سبزیجات را آموزش داده ایم تا صبحانه ای منحصر به فرد برای خود درست کنید.

 

راز درست کردن بروشتا تخم‌ مرغ

 

مواد لازم:

 

     تخم‌مرغ 4 عدد

    پیاز کوهی (خرد شده) دو قاشق غذاخوری

    شوید تازه (خرد شده) یک قاشق غذاخوری

    سس مایونز ¼ پیمانه

    سس خردل یک قاشق غذاخوری

    نان تست 4 عدد

    نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار لازم

    خیارشور (خرد شده) دو قاشق غذاخوری

    کیپر دو قاشق غذاخوری

 

راز درست کردن بروشتا تخم‌ مرغ

 

طرز تهیه:

 

تخم‌مرغ‌ها را در یک قابلمه کوچک و روی حرارت زیاد آب‌پز کنید. از روی شعله بردارید اما در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 15 دقیقه به همان حالت بماند. آن را با آب‌ سرد آبکش کنید و سپس پوست بگیرید.در یک کاسه متوسط، پیازکوهی و شوید خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را درون مخلوط سبزیجات بغلتانید تا همه سطح آنها را بپوشاند.

 

سپس آنها را به صورت حلقه‌ای برش دهید.سس مایونز و سس خردل را به سبزیجات باقی مانده اضافه کنید و هم بزنید.روی نان‌ها یک لایه از مخلوط سس قرار دهید. روی آن تخم‌مرغ بگذارید و نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا بپاشید. در مرحله آخر نیز خیارشور خرد شده و کیپر قرار دهید و سرو کنید.

پاسخ دهید