Wednesday 18 January 2017

بک لینک شاپ

کد خبر : 66119
تاریخ انتشار : سه شنبه 24 می 2016 - 12:59
0 views بازدید

راز درست کردن میتلف بدون تخم مرغ

گیگر : به گزارش ایران ناز خمیرمان را هم به مایه گوشت افزوده خوب ورز داده مخلوط میکنیم     مواد تشکیل دهند:   گوشت چرخ کرده :                  500 گرمکرفس :                                3 ساقهآرد سوخاری :                        1/2 پیمانهشیر :                                  1 […]

گیگر :

به گزارش ایران ناز خمیرمان را هم به مایه گوشت افزوده خوب ورز داده مخلوط میکنیم

 

 

مواد تشکیل دهند:

 

گوشت چرخ کرده :                  500 گرم
کرفس :                                3 ساقه
آرد سوخاری :                        1/2 پیمانه
شیر :                                  1 پیمانه
پیاز بزرگ :                            2 عدد
سبزی معطر ریز خرد شده :     1 پیمانه ( نعناع، مرزه و ترخون )
نمک ،فلفل ،زرد چوبه :            به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی :                  2 قاشق غذاخوری
روغن مایع :                          به مقدار لازم

 

راز درست کردن میتلف بدون تخم مرغ

 

متن دستور آشپزی :

 

پیاز ها را خرد کرده در روغن تفت میدهیم.سپس از روغن خارج کرده روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغنشان گرفته شود .کرفس ها راریز خرد کرده در روغن تفت میدهیم .آنها را هم خارج کرده روغنشان  را میگیریم  و روی پیاز ها میریزیم .در کاسه ای کوچک 

 

شیر را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و یکدستی حاصل آید .گوشت چرخ کرده رابه کاسه حاوی پیاز داغ و کرفس افزوده ،خوب ورز میدهیم .خمیرمان را  هم  به مایه گوشت افزوده  خوب ورز داده مخلوط میکنیم.سبزی های معطر و ادویه ها را نیز افزوده ، ورز میدهیم تا کاملا ً مخلوط شوند.

 

مایه  را در قالب فر چرب (10*30سسانتیمتر) ریخته ، یکنواخت پهن می کنیم .رب را با کمی روغن مخلوط کرده روی مایه گوشت مالیده در ظرف را با فویل  (کاغذ آلومینیومی ) می پوشانیم .در فرگرم   180 درجه به مدت یکساعت میپزیم .میتلف را از قالب درآورده ، برش عرضی می دهیم و در ظرف فر چیده با سبزیجات بطرز زیبایی تزیین وسرو می کنیم.

منبع :

منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
انتشار یافته : 0 در انتظار بررسی : 38
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.


تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات