راز درست کردن پیتزا قارچ و گوشت

0

گیگر :

اگر دوست دارید پیتزا قارچ و گوشت خوشمزه ای درست کنید به طرز تهیه زیر توجه داشته باشید.با اینکه سعی می کنیم برنامه غذایی مان را به سمت تغذیه ای سلامت هدایت کنیم، اما باز اسم پیتزا که می آید نمی توانیم از آن بگذریم. در این مطلب طرز تهیه پیتزایی خانگی با قارچ و گوشت را آموزش داده ایم که حداقل شاید از پیتزاهای بیرون سالم تر باشد.

 

راز درست کردن پیتزا قارچ و گوشت

 

مواد لازم:

 

    خمیر نان 645 گرم
    قارچ (ورقه شده) قارچ 225 گرم
    فلفل سبز (فلفل شیرین خرد شده) 2 عدد
    پیاز (متوسط – خرد شده) پیاز 1 عدد
    ادویه ایتالیایی 1.5 قاشق چای خوری
    روغن زیتون 4 قاشق چای خوری
    پنیر چدار (رنده شده) 170 گرم
    گوشت قرمز (خرد شده) 140 گرم
    پنیر موزارلا (رنده شده) 170 گرم
    سس مارینارا به مقدار لازم

 

راز درست کردن پیتزا قارچ و گوشت

 

طرز تهیه:

 

خمیر را داخل قالب مستطیل شکل چرب شده قرار دهید و به داخل قالب فشار دهید سپس به مدت 6 الی 8 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید.در ضمن داخل یک قابلمه بزرگ، قارچ، فلفل، پیاز و یک قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی

 

با دو قاشق چایخوری روغن تفت دهید تا ترد و نرم شوند و بعد آن ها را از داخل روغن در بیاورید.روی نان را با روغن چرب کنید و روی آن 3/4 از پنیر چدار را پخش کنید و روی آن مخلوط سبزیجات و گوشت قرار دهید.

 

پنیر موزارلا و باقیمانده پنیر چدار را مخلوط کنید و روی آن بریزید و بعد باقیمانده ادویه ایتالیایی را پراکنده کنید.حال به مدت 20 الی 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شده و نان طلایی شود و بعد با سس مارینارا سرو کنید.

پاسخ دهید