طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه

0

گیگر :

به گزارش ایران ناز مواد لازم برای ساندویچ مرغ و قارچ : برای ۴ نفر

 

 مرغ  دو تکه ران و سینه
 قارچ   ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط  ۲ عدد
 پنیر پیتزا   ۴ ورق یا ۲۰  گرم رنده شده
سس مایونز  ۶- ۵ قاشق غذاخوری
آب لیمو  به مقدار لازم
روغن  ۳ قاشق غذاخوری
ادویه کاری و نمک و فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم
فلفل دلمه ای  یک عدد کوچک
نان ساندیچی متوسط  ۴ عدد
خیار شور  به مقدار لازم

 

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه

 

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ :

 

ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو بار می گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد مرغ را از آب جدا کرده و ریش ریش می کنیم. پیاز را خرد کرده و تفت داده وقتی طلائی شد زردچوبه را اضافه کرده و سپس فلفل دلمه ای و بعد قارچ را نیز اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم تا قارچ ها آب نیفتد.

 

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه

 

در این مرحله مرغ ها را اضافه کرده و تفت داده و بعد پنیر پیتزا را اضافه می کنیم. در این مرحله سس مایونز را با یک فنجان آب مرغ و بقیه ادویه اضافه کرده بر روی مواد می ریزیم و بعد یکی دو دقیقه خاموش کرده و مواد را وسط نان های ساندویچی ریخته و خیارشور برش زده را وسط ساندویچ ها می گذاریم.

پاسخ دهید