غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه + تصاویر

0

به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، این بار به خاطر فوتبال یا دیدنی ها به سفر مجازی برزیل نمی رویم بلکه می خواهیم با غذاهای این کشور آشنا شویم.

سبک آشپزی در برزیل الهام گرفته از اروپا، آفریقا و آمریکاست. هر مهاجر شیوه ای از سرزمین خود را با سبک آشپزی بومیان تلفیق کرده تا غذاهای امروزی برزیل بر سفره جای بگیرند.

در ادامه، برزیل و غذاهای بومی آن را می بینید:

“آکارا” از لوبیا له شده که به شکل توپ در آمده و با میگو و فلفل پر می شود.

“رومئو و ژولیت” یک ورقه پنیر سفید و یک لایه پنیر “Guava” که کنار غذا خورده می شود.

“واتاپا” از نان، میگو، شیرنارگیل، ماهی تهیه می شود که در سس بادام زمینی طبخ شده و ترکیبی کِرِمی و یک دست به دست می آید.

“امپادائو” معمولا با مرغ،زیتون،پنیر،ذرت تهیه می شود و هر نوع گوشت دیگر به دلخواه مانند گوشت گاو و یا میگو هم اضافه می شود.

“مانیدیوکا” چیزی شبیه به سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی هاست که در حقیقت ریشه گیاه “مانیوک” که خرد و سرخ می شود و با روغن زیتون یا پنیر پارمزان(پارمسان) میل می شود.

“کاشینها” غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود.

برزیلی ها در به راه انداختن باربکیو مهارت دارند.

برزیلی ها در به راه انداختن باربکیو مهارت دارند.”چوراسکو” نامی است که برزیلی ها به غذاهای کبابی خود می دهند. انواع گوشت و سوسیس و سبزیجات در باربکیو کباب و خورده می شود.

“فیجودا” یک نوع خورشت برزیلی است که از لوبیا، گوشت گاو، سوسیس، گوجه فرنگی، هویج و کلم تهیه و در ظرفی سفالی طبخ می شود.

“بریگادیرو” شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.

“بریگادیرو” شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.

“موکوکا دو کامارائو” خورشت میگو است که در شیر نارگیل پخته می شود و انواع سبزیجات، فلفل و گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می شود.

/انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

منبع: توریسم آنلاین

گیگر:

لینک مطلب

پاسخ دهید