نحوه ی درست کردن مرغ با سس سوپرم

0

گیگر :

در این بخش غذای جدیدی با مرغ برایتان قرار داده ایم.

 

 

مواد لازم مرغ با سس سوپرم :

 

  1-مرغ یک عدد در حدود 5/1 کیلو

 

2-فلفل دلمه ای 3 عدد

 

3-برنج پخته شده نصف پیمانه

 

4-نخودسبز پخته شده نصف پیمانه

 

5-بادنجان 2 عدد 6-آب گوشت فرنگی نصف پیمانه

 

7-سس سوپرم 2 پیمانه (طرز تهیه سس سوپرم در سایت آسمونی موجود است)

 

8-گوجه فرنگی یک اندازه 3 عدد

 

نحوه ی درست کردن مرغ با سس سوپرم

 

طرز تهیه مرغ با سس سوپرم :

 

مرغ را تمیز می کنیم و می شوییم و با صد گرم کره اطراف آن را سرخ می کنیم تا طلایی شود، بعد نصف لیوان آب و کمی نمک و فلفل داخل مرغ می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا پخته شود و آب مرغ کاملا تمام شود، فلفل دلمه ای را از وسط نصف و در روغن سرخ می کنیم، بادنجانها را پوست می کنیم و حلقه حلقه می نماییم

 

و اطراف آنها را نیز در روغن سرخ میکنیم و روغن را وسط دیس می گذاریم و روی مرغ را با سس سوپرم می پوشانیم نخود و برنج را با آب گوجه فرنگی مخلوط می کنیم و یکی دو جوش می دهیم و داخل نصفه های فلفل و گوجه فرنگی خالی شده سرخ شده را از این مایه پر می کنیم و دور مرغ را با حلقه های بادنجان سرخ شده و فلفل و گوجه فرنگی آماده تزیین می کنیم.

پاسخ دهید