چگونه سوپ کدو حلوایی درست کنیم؟

0

گیگر :

اگر میخواهید سوپ کدو حلوایی درست کنید به روش زیر دقت کنید.

 

مواد لازم سوپ کدو حلوایی:

 

1-کدو حلوائی یک کیلو

 

2-شیر نیم لیتر

 

3-کره 50 گرم

 

4-پیاز سرخ شده دو قاشق سوپخوری

 

5-نمک و فلفل به اندازه کافی

 

چگونه سوپ کدو حلوایی درست کنیم؟

 

طرز تهیه سوپ کدو حلوائی:

 

کدو را پوست کرده و تکه تکه می کنیم و با یکی دو لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد، بعد آنرا از صافی رد میکنیم تا به شکل پوره در بیاید و با شیر و پیاز سرخ کرده مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آهسته چند جوش بزند، بعد کره را در سوپخوری ریخته سوپ را داغ داغ روی کره می ریزیم و سر میز می بریم.

پاسخ دهید