گیاهخواری بدنتان را با کمبود ویتامین شدید مواجه می‌کند

0

افراد برای داشتن بدن سالم باید از غذاهای گیاهی و حیوانی در کنار هم بهره‌مند شوند.

وی ادامه داد: دیواره تمام سلول‌های بدن از گلبول‌های قرمز تا سلول‌های مغزی و عصبی سرشار از کلسترول حیوانی است و غذاهای گیاهی نمی‌توانند به مقدار کافی این کلسترول را در بدن افراد تولید کنند در نتیجه سلول‌ها ترمیم نمی‌شوند و به تدریج شکننده می‌شوند.

اکبری اظهار داشت: ویتامین B12 یک ریزمغذی است که در هیچ غذای گیاهی یافت نمی‌شود و ماهی، گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات منبع سرشار این ویتامین محسوب می‌شوند به علاوه کمبود این ویتامین منجر به ضعف، خستگی، اختلالات روانی و آلزایمر می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌شود.

وی افزود: اسیدآمینه‌ها، آرژنین، کراتین و کارنوزین هم در منابع حیوانی وجود دارند همچنین ویتامین D که کمبود آن منجر به سرطان، پوکی استخوان، ام اس و افسردگی می‌شود فقط در مواد گوشتی یافت می‌شود.

اکبری خاطرنشان کرد: مصرف غذاهایی گیاهی به تنهایی منجر به کمبود ویتامین‌هایی نظیر k  و E و A می‌شود که به ترتیب باعث خونریزی، پیری زودرس، سرطان و نابینایی در افراد می‌شود.

انتهای پیام/

لینک مطلب

پاسخ دهید