Tuesday 6 December 2016

بک لینک شاپ

کد خبر : 32817
تاریخ انتشار : پنجشنبه 18 فوریه 2016 - 12:25
5 views بازدید

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (۵)

گیگر: تهیه غذای فارسی موردی که این بار قصد معرفی آن را داریم کمی با گزینه های دیگر متفاوت است. تهیه غذای فارسی، یک رستوران نیست، ولی در طبخ و مدیریت و پخش بهترین غذاهای ایرانی آنقدر خوب کار کرده که بدون شک نام و جای پای خود را به عنوان بهترین تهیه غذای تهران محکم کرده است و همواره بهترین گزینه برای گرفتن غذای […]

گیگر:

693779_526.jpg
تهیه غذای فارسی

موردی که این بار قصد معرفی آن را داریم کمی با گزینه های دیگر متفاوت است. تهیه غذای فارسی، یک رستوران نیست، ولی در طبخ و مدیریت و پخش بهترین غذاهای ایرانی آنقدر خوب کار کرده که بدون شک نام و جای پای خود را به عنوان بهترین تهیه غذای تهران محکم کرده است و همواره بهترین گزینه برای گرفتن غذای بیرون بر برای میهمانی ها و یا دورهمی های کوچکی است که دوست دارید با بهترین و با کیفیت ترین غذاهای ایرانی در آن خوش بگذرانید.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

برای گرفتن غذا از فارسی همیشه با یک صف طویل مواجه خواهید شد، لذا صبر خود را از دست ندهید تا بتوانید بهترین غذا را همراه خود به خانه ببرید. خلاصه اگر قصد گرفتن میهمانی دارید و از اینکه غذایتان جلوی میهمان خوب نباشد میترسید، فارسی مثل شیر پشت شماست! فارسی تنها در خیابان دولت شعبه دارد و باقی شعبه ها اصلی نیستند.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

آدرس: خیابان شریعتی، خیابان شهید کلاهدوز (دولت)، جنب مسجد اعظم قلهک، پلاک ۵۳۰

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)


رستوران مسلم

از ميدان ۱۵ خرداد که به سمت سبزه‌ميدان راه افتاديد، نرسيده به سبزه‌ميدان حتما شلوغي کوچه باريکي اينقدر توجه تان را جلب مي‌کند که سرکي بکشيد تا ببينيد چه خبر است. صف طولاني که حوالي ظهر تا وسط‌هاي خيابان هم ادامه دارد. از همان ابتداي صف چند نفري راهنما پيدا مي‌شوند که منوي غذا را دستتان بدهند و راهنمايي‌تان کنند که از کجا حرکت کنيد. گول صف عريض و طويلش را نخوريد. فقط کافي است چند دقيقه منتظر باشيد و شلوغي‌هاي بازار را تماشا کنيد تا نوبتتان شود که از پله‌هاي باريک رستوران بالا برويد. پله‌هايي که دو طرفه هستند و با همين حجمي که آدم‌هاي گرسنه از آن بالا مي‌روند، آدم‌هاي سير و راضي از آن پايين مي‌آيند. قدم‌به‌قدم راهنماها ايستاده‌اند و کافي است که از روي فهرستي که روي دستتان است انتخاب کرده باشيد که چه مي‌خواهيد بخوريد چون فرصتي براي فکر کردن در بالاي پله‌ها نداريد.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

پيشخوان اول پر است از بسته‌بندي‌هاي ساده سالاد، ماست، نوشيدني و مخلفات ديگر که همه آنها ارزش يک بار امتحان کردن را دارند. هرچند بهتر است مخلفاتتان را با توجه به غذايي که انتخاب کرده‌ايد، برداريد. اکثر مخلفات مانند دوغ، ماست‌ها و سالادها مخصوص خود رستوران‌اند و طعم‌هاي فوق‌العاده‌اي هم دارند. سيني مخلفات را دست مي‌گيريد و کمي جلوتر نوبت سفارش دادن غذاست. يادتان باشد مسلم همان‌طور که از عنوانش هم پيداست اصالتا يک چلوکبابي است، پس اگر اهل کباب باشيد غذاهاي خوبي خواهيد خورد. اما اگر فرصت زياد آمدن به اين رستوران را نداريد، انتخاب‌هاي ويژه‌تري هم مي‌توانيد داشته باشيد.

کافي است در همين فرصت کوتاهي که نوبتتان مي‌شود تا سفارش دهيد، نگاهي به ميزهاي اطراف بيندازيد تا غذاهاي ديگر و رنگ و لعابشان را يک بررسي کوتاه بکنيد. روغن مخصوصي که چاشني ته‌چين عطر و مزه آن را نسبت به ديگر ته‌چين‌هايي که تا به حال خورده‌ايد ويژه‌تر مي‌کند. اينها غذاهاي پرطرفدار مسلم هستند و اگر کمي دير بجنبيد ممکن است ديگر به شما نرسد. توصيه ما اين است اگر به شما رسيد چند نفري با هم شريک شويد. مثلا اگر ۳ نفر هستيد ۲ غذاي مختلف بگيريد که بقيه طعم‌ها و مزه‌ها را هم از دست ندهيد. بين کباب‌ها، شيشليک شانديز را هم مي‌توانيد در منو ببينيد، اما حقيقت اينکه شيشليک مسلم آنقدري که اسمش دهان را آب مي‌اندازد، غذاي دندان‌گيري نيست اما کباب برگ و کوبيده کمي ويژه‌تر است. جوجه هم همين‌طور. آنقدر هم بزرگ هستند که شايد هيچ جاي ديگر تهران کباب‌هاي به اين بزرگي نديده باشيد.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

غذا را که سفارش داديد، کساني هستند که شما را راهنمايي مي‌کنند تا سر جايتان بنشينيد. به محض اينکه سر جايتان نشستيد، يک نفر ديگر فيش غذا را از دستتان مي‌گيرد و همين که وسايلتان را جابجا و کمي در و ديوار رستوران را بررسي کنيد، غذايتان آماده است. بله! به همين سرعت. کمتر از ۱۰ دقيقه. اصلا اين از شعارهاي اصلي مسلم است. شعارهاي سه‌گانه‌اي که همه جا روي در و ديوار مي‌توانيد ببينيد: «سرعت، کيفيت، کميت»

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

غذاي مسلم گران نيست. حداقل نسبت به حجم غذايي که به شما مي‌دهد مناسب است. به‌خصوص اگر چند نفري برويد و غذاهايتان را با هم شريک شويد که خيلي مناسب‌تر مي‌شود. در نهايت کمتر آدمي است که پايش به مسلم باز شده باشد و اولين و آخرين باري باشد که هوس غذا خوردن در اين رستوران را بکند. مسلم فقط ناهار مي‌دهد، اما زمان ناهارش هم مانند ديگر چيزهايش حسابي پر و پيمان است. جمعه‌ها و بيشتر روزهاي تعطيل هم باز است و هر وقت هوس اين رستوران را کرديد و فرصت رفتن تا بازار را نداشتيد مي‌توانيد از غذاي بيرون‌بر آن استفاده کنيد، هرچند پيک ندارد و حتما يک نفر بايد به‌صورت حضوري به آنجا مراجعه کند.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

آدرس: بازار، خیابان ۱۵ خرداد، نبش سبزه میدان، کوچه حاج رحیم خان، پلاک ۴

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)


رستوران اقدسیه

اگر در حال گشت و گذار در حوالی اتوبان ارتش و میدان اقدسیه بودید و ناگهان جمعیت زیادی را دیدید که در مقابل یک رستورانِ شلوغ و پر همهمه صف کشیده اند، مطمئن باشید آن جا یکی از بهترین و خوش نام ترین رستوران های شمال تهران است که از قدیم نام رستوران اقدسیه را حفظ کرده است. رستورانی با ظاهری ساده و میز و صندلی هایی قدیمی که مشتریانش هیچ کاری با این سادگی ندارند و بخاطر غذاهای فوق العاده اش ساعت ها صف می ایستند و سر و دست میشکنند.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

 غذاهایی لذیذ و با کیفیت با قیمت هایی که به طور باورنکردنی ای مناسب هستند که یکی از دلایل اصلی موفقیت این رستوران همین قیمت ها بوده است. در اقدسیه منتظر یک سرویس دهیِ فوق العاده نباشید، چون آنقدر شلوغ است که اگر خودتان پیگیری نکنید کسی به فکر شما نیست، اگر هم باشد با کلی تاخیر غذایتان آماده خواهد شد. با همه این کاستی ها اقدسیه آنقدر خوب بوده است که روز به روز به شمار مشتریانش بیافزاید و موفق تر از قبل شود.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

آدرس: خیابان اقدسیه (موحد دانش)، نرسیده به میدان اراج، پلاک ۸

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)


رستوران خونه

جدید التاسیس ترین رستورانی  که در لیست بهترین رستوران های ایرانی قرار گرفته است، رستورانی خودمانی و کاردرست در مجتمع کافه رستوران «گپ» در بوستان آب و آتش است که نام با مسمای «خونه» را برای خود انتخاب کرده است. رستورانی که مالک آن یکی از بازیگران سینما و تلویزیون است، که این مورد هیچگاه دلیلی برای موفقیت خونه نبوده است! بلکه غذاهای خانگی خوشمزه و دیزاین و طراحی داخلی منحصر به فردش آن را به یک رستوران خاطره ساز و دوست داشتنی تبدیل کرده است.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

 پلوی خوشمزه با ته دیگ های دیوانه کننده در کنار خورشت ها و خوراک های ایرانی واقعاً خوشمزه که در محیطی کاملاً ایرانی برایتان سرو می شود. قیمت های خونه اندکی بالاست ولی شک نکنید از یک بار امتحان آن هیچگاه پشیمان نخواهید شد، حتی شاید به مشتریان دائمی آن تبدیل شدید. نوشیدنی های جالب و خلاقانه ای نظیر «شربت چهارکنجه بین!» در خونه به شما پیشنهاد میشود به هیچ وجه نمیشود آن ها را رد کرد. اگر برخورد پرسنل و میهمان نوازی خونه کمی بهتر از این چیزی که هست بشود، میتواند موفقیت و محبوبیتش را خیلی بیشتر از حال حاضر بکند.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

آدرس: چهارراه جهان كودك، بسمت حقاني شرق، خيابان شهيدي، انتهاي بن بست كمان، بوستان آب و آتش، مجتمع کافه رستوران گپ

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)


رستوران گیلانه

رستوران گیلانه آخرین رستورانی است که به معرفی آن در سری مطالب «بهترین رستوران های ایرانیِ تهران» میپردازیم. همانطور که از نام این رستوران پیداست تبحر و شعارش ارائه غذاهای گیلکی و شمالی است، شعاری که به بهترین حالت به آن عمل کرده و نه تنها غذاهای محلی فوق العاده ای دارد، بلکه در سایر غذاهای ایرانی هم شانه به شانه رقبا در حال جدال و جذب مشتری است. گیلانه جزو معدود رستوران هایی است که در آن گوشت اردک سرو میشود که نسبت به گوشت مرغ چرب تر و طعمش متفاوت تر است که ممکن است به ذائقه برخی ها خوش نیاید.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

این رستوران با توجه به نوع خاص چیدمان، محل بسیار مناسبی برای قرارهای دونفره است البته اگر طرف مقابلتان خودش پول غذایش را حساب کند! سبزی پلو با گردن، سیا کباب، کباب ترش و پلو کباب از اولویت های انتخاب شما در این رستوران باشد. خلاصه در گیلانه به شما خوش خواهد گذشت و شبی خاطره انگیز با طعم های خاطره انگیز برایتان خواهد ساخت.

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

آدرس: بلوار آفریقا (جردن)، بالا تر از چهار راه اسفندیار، بلوار صبا، پاساژ مدیترانه

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (5)

تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (۵)

نوشته تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (۵) اولین بار در های برگ | مرجع سرگرمی و خبری پدیدار شد.

لینک مطلب

منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
انتشار یافته : 0 در انتظار بررسی : 3
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.


تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات