Wednesday 7 December 2016

بک لینک شاپ

کد خبر : 106352
تاریخ انتشار : دوشنبه 19 سپتامبر 2016 - 11:24
0 views بازدید

شیره خرما خانگی را چگونه درست کنیم؟

گیگر : اگر دوست دارید طرز تهیه شیره خرما خانگی را یاد بگیرید به دستور زیر عمل کنید. در این مطلب طرز تهیه شیره خرما را به شما آموزش می دهیم. اگر غلظت شیره خرما کم باشد زود کپک می زند.   مواد لازم:       خرمای بدون هسته و کلاهک    آب جوش:به مقدار وزن خرما     طرز تهیه :   خرماها را شسته و […]

گیگر :

اگر دوست دارید طرز تهیه شیره خرما خانگی را یاد بگیرید به دستور زیر عمل کنید. در این مطلب طرز تهیه شیره خرما را به شما آموزش می دهیم. اگر غلظت شیره خرما کم باشد زود کپک می زند.

 

مواد لازم:

 

    خرمای بدون هسته و کلاهک
    آب جوش:به مقدار وزن خرما

 

 

طرز تهیه :

 

خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه گود ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند.بعد از این مدت قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه دهید آب به جوش بیاید.وقتی آب جوش آمد زیر شعله را کم کنید

 

و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد تا نرم شود.پخت را تا زمانی ادامه بدهید تا خرماها کاملا نرم شود.سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید نیم ساعت دیگر در همان آب بماند.بعد از این مدت خرماها را در صافی ریخته و با دست آرام آرام فشار دهید

 

تا شیره جدا شده و از صافی خارج شود.دقت کنید که گوشت و پوست خرما از صافی رد نشود.حال شیره را دوباره روی حرارت بگذارید تا آرام آرام بجوشد و غلیظ شود.در این مدت باید شیره را مدام هم بزنید تا ته نگیرد.

 

شیره خرما خانگی را چگونه درست کنیم؟

 

نکات:

 

بهتر است برای تهیه شیره خرما از خرماهای شیره دار استفاده کنید. استفاده از خرمای بدون شیره و خشک خیلی برای این کار مفید نیست.دقت کنید اگر خرما خشک باشد مدت زمان پخت طولانی تر خواهد شد. اگر غلظت شیره خرما کم باشد

 

زود کپک می زند، بنابراین سعی کنید یا غلظت شیره را بیشتر کنید و یا اینکه به مقدار کم تهیه کنید.این شیره را در جای خشک و خنک و در ظرف در بسته می توانید تا یک سال نگه دارید.ممکن است رنگ شیره خرمای خانگی اندکی تیره تر از رنگ معمول آن باشد.

منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
انتشار یافته : 0 در انتظار بررسی : 3
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.


تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات