Tuesday 6 December 2016

بک لینک شاپ

کد خبر : 112938
تاریخ انتشار : چهار شنبه 12 اکتبر 2016 - 15:28
0 views بازدید

طرز تهیه خوراک عدس و سیب زمینی

گیگر : اگر یک غذای ساده و راحت می خواهید بهتر است خوراک عدس و سیب زمینی را نیز درست کنید. خوراک عدس با رویه سیب زمینی مخلوطی خوشمزه از عدس قرمز, پنیر توفو و سبزیجات که با لایه ای از پوره ی سیب زمینی برشته پخته می شوند و غذایی کاملا سالم را تشکیل می دهند.   مواد لازم جهت تهیه لایه رویی:        […]

گیگر :

اگر یک غذای ساده و راحت می خواهید بهتر است خوراک عدس و سیب زمینی را نیز درست کنید. خوراک عدس با رویه سیب زمینی مخلوطی خوشمزه از عدس قرمز, پنیر توفو و سبزیجات که با لایه ای از پوره ی سیب زمینی برشته پخته می شوند و غذایی کاملا سالم را تشکیل می دهند.

 

مواد لازم جهت تهیه لایه رویی:

 

     سیب زمینی , مکعبی خرد شده : 675 گرم
     کره : 25 گرم. شیر : 1 قاشق غذاخوری
     گردوی خرد شده : 50 گرم
     آویشن خرد شده : 2 قاشق غذاخوری شاخه های ریز و جوان آویشن جهت تزیین : مقداری

 

 

مواد لازم جهت تهیه لایه میانی:

 

     عدس قرمز : 225 گرم
     کره : 60 گرم
     تره فرنگی , حلقه شده : 1 عدد
     سیر , له شده : 2 حبه
     ساقه کرفس , خرد شده : 1 عدد
     گلچه های کلم بروکلی : 125 گرم
     پنیر توفو دودی , مکعبی خرد شده : 175 گرم
    رب گوجه فرنگی : 2 قاشق چای خور
    نمک : به میزان لازم
     فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک عدس و سیب زمینی

 

طرز تهیه:

 

سیب زمینی ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا مغز پخت شوند . آن ها را خوب آبکش نموده و کره و شیر را اضافه نمایید و خوب بکوبید تا پوره شود . گردو و آویشن خرد شده را داخل آن بریزید و کنار بگذارید .عدس قرمز را در یک قابلمه آب جوش به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید .

 

آب اضافه آن را خالی نمایید و کنار بگذارید . کره را در یک ماهیتابه آب نمایید . تره فرنگی , سیر , کرفس , کلم بروکلی را به آن اضافه نمایید و روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شوند . پنیر توفو را افزوده , عدس و رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و خوب مخلوط نمایید . چاشنی آن را با نمک و فلفل اندازه نمایید ,

 

سپس همه مخلوط را داخل یک ظرف پیرکس بریزید .پوره سیب زمینی را روی مخلوط عدس بریزید و با قاشق آن را کاملا پهن نمایید تا تمام سطح ظرف را بپوشاند .غذا را در فری که از قبل گرم شده , روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود . سپس با چند شاخه آویشن روی آن را تزیین نموده و سرو نمایید .

منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
انتشار یافته : 0 در انتظار بررسی : 2
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.


تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات