Friday 9 December 2016

بک لینک شاپ

کد خبر : 28353
تاریخ انتشار : سه شنبه 9 فوریه 2016 - 10:35
3 views بازدید

کوکی، شیرینی خوشمزه و ماندگار در یاد شما

کوکی یک مدل شیرینی صاف و مسطح و شیرین است. این شیرینی از آرد، تخم مرغ، شکر و کره تهیه می‌شود و ممکن است داخل آن را با کشمش، شکلات و انواع مختلف مغزهای خشک‌بار پر کنند. گاهی نیز دو کوکی به شکل ساندویچی یکدیگر را پوشش می‌دهند و مابین آن‌ها را کرم، مربا یا شکلات پر می‌کنند. صرف کردن کوکی اغلب با شیر، قهوه […]


کوکی یک مدل شیرینی صاف و مسطح و شیرین است. این شیرینی از آرد، تخم مرغ، شکر و کره تهیه می‌شود و ممکن است داخل آن را با کشمش، شکلات و انواع مختلف مغزهای خشک‌بار پر کنند. گاهی نیز دو کوکی به شکل ساندویچی یکدیگر را پوشش می‌دهند و مابین آن‌ها را کرم، مربا یا شکلات پر می‌کنند. صرف کردن کوکی اغلب با شیر، قهوه و چای است که در هر حال بسیار خوشمزه است و هر کدام طرفداران خود را دارند. همچنین با اضافه کردن پودر نارگیل یا شکلات به خمیر کوکی می‌توان کلوچه نارگیلی یا شکلاتی تهیه کرد. درضمن یکی از کوکی‌های رایج که در مراحل پخت آن از خامه نیز استفاده می‌شود، تا قرن هجدهم میلادی وجود نداشت.

 کوکی

کوکی‌ها به‌صورت انبوه در کارخانه‌ها تولید شوند یا در مقدار کمتر در نانوایی‌های کوچک صنعتی یا در خانه و به‌وسیله‌ی خانم‌ها یا آقایان علاقه‌مند به مبحث شیرینی‌پزی و قنادی. همچنین کوکی یکی از انواع شیرینی‌هایی است که بسیار مقبول نظر کسانی می‌افتد که می‌خواهند کسب‌وکاری خانگی برای خود دست و پا کنند.

تاریخچه کوکی

تاریخچه کوکی

به نظر می‌رسد ریشه‌ی پخت کوکی به کشور ما، ایران، برمی‌گیرد. آن هم به قرن هفتم میلادی. دراصل نمونه‌ی وطنی و اصیل کوکی همان کلوچه‌ی ما ایرانی‌ها است. بعد از گذشت اولین دوره از پخت این شیرینی –کوکی خارجی‌ها و کلوچه ما ایرانی‌ها- در ایران و میان کشورهای همسایه رواج زیادی پیدا کرد. سپس کوکی از طریق جنگ‌هایی که میان مسلمانان و مسیحیان صورت گرفت و در نتیجه‌ی فتوحات مسلمین به اسپانیا وارد شد و مصرف آن در اروپا گسترش پیدا کرد. به‌طوری که تا قرن چهاردهم میلادی کوکی تبدیل به یک شیرینی نام‌آشنا و محبوب میان اروپاییان شد. به همین خاطر می‌توان گفت کوکی یکی از سفرهای شیرین و غذایی جهانی را تجربه کرده است. سفری که باعث شده است کمی تغییرات در مدل پخت و دستور تهیه‌ی کوکی به‌وجود بیاید. در حدود سال 1620 میلادی و از طریق هلندی‌ها پای این شیرینی به آمریکا هم باز شد. باید این را هم بگوییم که اطلاق نام کوکی به کلوچه نیز زیر سر همین آمریکایی‌ها بود.

این را هم باید به شما بگوییم که در اغلب کشورهای انگلیسی زبان به جز آمریکا و کانادا، کوکی‌ها را که معمولا ترد هم پخته می‌شوند، بیسکوییت می‌نامند.

کوکی در ایران

کوکی در ایران

تقریبا کمتر کسی پیدا می‌شود که دوست‌دار طعم کوکی نباشد. می‌توان گفت در ایران خطه‌ی شمال مهد کوکی‌های خوشمزه به حساب می‌آید. اما با این حال در بسیاری از قنادی‌های ایرانی نیز کوکی یافت می‌شود. ما امروز به شما یکی از این تولیدکنندگان شیرینی را معرفی می‌کنیم. برند نانالی. این برند انواع نان و شیرینی را تولید می‌کند و ارائه می‌دهد. شیرینی‌های نانالی به صورت بسته‌بندی عرضه می‌شوند. این برند از همان آغاز فعالیت خود تلاش بسیار زیادی کرده است که از طریق ارتباط با تولیدکنندگان مطرح شیرینی و شکلات در کشورهای اروپایی و همچنین با به‌کارگیری آخرین تکنولوژی روز دنیا قدم‌های به‌روز، مدرن و پیشرفته‌ای در خصوص تولیدات جدید و مرغوب در دنیای شیرینی بردارد و سطح کیفی تولیدات این‌چنینی را نیز با تغییرات مثبت بسیار خوبی روبه‌رو کند.

کوکی در ایران

نانالی در سبد محصولات خود دو نوع کوکی مختلف دارد. یکی کوکی وانیلی و دیگری شیرینی کوکی شرقی. نانالی قصد دارد با ارائه کوکی وانیلی یک شیرینی خوشمزه‌ای را به شما عرضه کند که در یادها باقی بماند. این کوکی وانیلی حاوی تکه‌های ریز و کوچک شکلات است. شیرینی کوکی شرقی نیز یک شیرینی فانتزی همراه با تکه‌های کشمش و طعم دارچین است. این کوکی فانتزی کمی ضخیم است و به نسبت کوکی وانیلی رنگ تیره‌تری دارد.‌

برند نانالی، کوکی و دیگر محصولات خود را در سوپرمارکت‌های بزرگ و فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌کند. همچنین شما می‌توانید برای دسترسی راحت به این محصولات به قنادی ناتلی در خیابان سهروردی شمالی مراجعه کنید. این قنادی کلیه محصولات ناتلی را برای عرضه فراهم کرده است. پیشنهاد می‌کنیم به دیگر شیرینی‌های نانالی نیز توجه کنید. احتمال خیلی زیادی می‌دهیم که برخی محصولات دیگر نانالی نیز چشم شما را بگیرند.

نئوپان ضد آب راین



منبع

منابع : ناموجود
نویسندگان : ناموجود
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
انتشار یافته : 0 در انتظار بررسی : 6
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.


تبليغات تبليغات تبليغات تبليغات